Conducteur de machine embossage (h/f)

Vous intégrez un atelier d'environ 15 personnes en charge quotidiennement de la fabrication de nos saucissons à base de viande fraîche sous la responsabilité d'un chef d'équipe et d'un chef de secteur Vous effectuerez l'ensemble des opérations en lien avec la conduite d'un poussoir, machine destinée à pousser la viande dans le boyau. Vous respectez les différents réglages en fonction des types de boyaux utilisés. Vous effectuez le montage des lignes d'embossage et en assurer le contrôle Vous organisez le travail de la ligne et êtes en charge du management de votre équipe composée de 2 à 3 personnes Vous participez au bridage manuel de nos saucissons Vous contrôlez la mise en étuve des cadres de salaisons Vous effectuez ou faites effectuer des tests qualité tout au long du process Vous organisez les tâches de votre équipe afin de garantir alimentation des poussoirs en matière première Vous effectuerez occasionnellement l'enregistrement des cadres de salaisons en sortie de cabine d'ensemencement Vous respectez et faites respecter strictement le processus de production établi tout en veillant à la qualité du produit et au respect des cadences. Vous veillez et participez à la maintenance de 1er niveau sur les machines. Vous travaillez debout en situation statique pour la majeure partie du temps, dans un milieu dont la température est d'environ dix degrés. Vous travaillez en horaires décalés (2X8) du lundi au vendredi et jamais les jours fériés. Vous accompagnez la montée en compétences des opérateurs et conducteurs de process en transmettant votre expérience Si vous souhaitez vous investir, un parcours professionnel pourra vous être proposé afin de vous permettre d'accéder à des postes à responsabilité dans les mois et années à venir. Titres professionnels ou CQP pourront vous être proposés dans le cadre de votre évolution sur un poste de conducteur de machine confirmé puis de chef d'équipe

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Traçabilité des produits,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Définir les données de programmation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Animer, coordonner une équipe

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.