Category Manager Emballages et Accessoires H/F, Hauts-de-Seine
Rattaché au service Offre & Performance Achats (5 personnes) sous la direction du Directeur Achats et Logistique, le/la Category Manager Emballages et Accessoires assurera le sourcing, la construction et l’animation des gammes de produits de son périmètre par une démarche catégorielle et garantira l’approvisionnement au réseau de magasins.Il/elle aura pour mission de garantir au réseau de magasins la disponibilité des références de son périmètre, conformément aux caractéristiques techniques définies par le cahier des charges et dans les conditions commerciales négociées avec ses fournisseurs.Cette disponibilité produit est pilotée dans le cadre d’une gestion de stock optimisée et d’un plan d’approvisionnement (évaluation des risques de ruptures, portefeuilles de fournisseurs à l’import, gestion financière du stock) sous forme externalisée avec un prestataire logistique spécialisé.Missions : -La définition de l’assortiment produits en magasin:oCouvrir les unités de besoin consommateurs (profondeur/largeur de gammes);oMaintenir la cohérence de l’offre avec le positionnement des enseignes (segmentation);oInscrire les transformations dans la démarche RSE du groupe;oOptimiser le portefeuille de fournisseurs et l’approvisionnement en magasin;oDévelopper une expertise sur les produits (technicité);oAssurer une veille des nouvelles tendances;oAnalyser la concurrence.-La négociation des conditions commerciales :oDéfinir les cahiers des charges produits et lancer les appels d’offre;oNégocier et contractualiser les conditions commerciales (prix, délais d’approvisionnement et de paiements, …);oPiloter les relations commerciales et régler les litiges avec les fournisseurs;oNégocier des plans d’animations commerciales avec les fournisseurs;oDéfinir les KPI’s de pilotage avec les fournisseurs (rotations, taux de service, ruptures, marges,…) sous forme de tableaux de bord.- La gestion de stock en prestation logistique : oOptimiser la valeur de stock: équilibre entre valeur portée et pas de ruptures;oPlanifier les rotations, les quantités disponibles et les délais de réapprovisionnement (pas de ruptures de références).-Le pilotage de l’activité : oMaitriser la marge;oAnalyser les ventes et stimuler l’écoulement des stocks;oDéfinir les KPI’s de pilotage avec les prestataires/fournisseurs (Stocks, rotations, taux de service, ruptures, marges,…) sous forme de tableau de bord.-L’animation de la catégorie en magasin : oPromouvoir les gammes auprès des points ventes en coopération avec la direction commerciale;oAnalyser les ventes et la performance commerciale (volumes / marges) pour optimiser l’offre de façon continue (performance des gammes);oProposer des améliorations dans l’animation et le merchandising de l’offre en magasin.
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