Agent(e) fromager(ère) polyvalent(e) (h/f)

Description de la fonction : Participe à la fabrication du fromage pâtes molles lactiques (saint-Marcellin, St Félicien, Chèvre.) et des pâtes pressées cuites et non cuites sous la responsabilité du responsable fromager.

Mission :
Fabrication de fromages: moule les fromages selon les instructions données, respecte les protocoles sanitaires et de traçabilité, nettoie et assure l'hygiène de la fromagerie et du matériel selon le Plan de Maitrise Sanitaire.
Affinage des fromages: assure les opérations de séchage et d'affinage en cave, nettoie et entretient au quotidien la cave et le matériel selon le Plan de Maitrise Sanitaire.
Emballage et commercialisation: participe aux opérations de conditionnement
Aide au réassort du magasin
Applique les politiques et règlement de l'entreprise
Partage ses connaissances et informations reçues avec les autres membres de l'équipe
Effectue toutes autres tâches connexes ou demandées par son supérieur immédiat

Profil/Compétences :
Rigueur et respect des instructions données
Esprit d'équipe
Capacité à communiquer et partager les informations
Ponctuel et dynamique
Être capable de faire face à la pression des pics d'activité
Savoir travailler en autonomie

Candidature :
Poste en CDI
Rémunération selon convention du GAEC.
Pas d'expérience particulière requise. Débutant accepté
Lettre de motivation et CV à adresser par mail

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Réaliser le moulage d'un fromage,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.