Nous recherchons un (ou une) technicien agroalimentaire - préparateur(trice) recettes /traitement lait (H/F) pour rejoindre notre équipe .
Vous serez responsable de la réception la matière première dans l'atelier, de la pasteurisation du lait, avant la réalisation de la recette.
Vous surveillez la montée en température, ajoutez les ferments et les arômes selon OF. Vous enclenchez le conditionnement, et l'étuvage selon les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de production. Effectuez des contrôles de conformité des matières à réception du lait.
Réalisez des opérations de nettoyage et désinfection du matériel et la maintenance de premier niveau.
Exigences :
- Expérience préalable en agroalimentaire ou grande distribution
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Poste position debout prolongée
- Capacité à suivre des instructions précises
- Sens aigu de l'hygiène et de la propreté
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Experience: 2 An(s)
Compétences: Procédures d'entretien d'appareils et instruments de contrôle et de mesure,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Définir les données de programmation,Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de lait liquide et de produits frais
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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