Directeur de clientele evenementiel h/f

Votre quotidien chez nous

:

En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche aujourd’hui un(e) Directeur(rice) de Clientèle en charge du suivi et du développement d’un portefeuille évènementiel.


Vos missions :

Responsabilité d’un portefeuille de clients

· Définir le plan d’action à l’année de développement commercial du portefeuille

· Piloter et animer la relation commerciale

· Être l’interlocuteur privilégié et point d’entrée de la Maison Lenôtre et donc garant de l’image et des valeurs de la Maison

· Participer à la préparation du budget annuel de la business unit (suivi, définition et amélioration des marges)

Responsabilité d’un objectif de performance

· Avoir la responsabilité d’un chiffre d’affaires (revenu facturé) et d’une rentabilité à délivrer en fonction d’un budget initial pour le portefeuille d’activité

· Atteindre les objectifs de revenu et de rentabilité fixés avec un plan d’action et une stratégie adaptée

Support dans le pilotage des opérations

· Travailler avec les équipes opérationnelles dans le cadre d’événements d’exception dans le monde du traiteur évènementiel

· Piloter un budget d’exploitation pour chaque affaire signée (approche compte de résultat / P&L, calcul de rentabilité)

· Etre en contact permanent avec l’équipe des opérations et être force de proposition et d’action

Développement de la relation commerciale et fidélisation

· Créer et développer une relation de confiance avec les clients

· Promouvoir l’entreprise dans le tissu local et national

· Participer activement aux appels d’offres (développement et fidélisation)

· Entretenir et maximiser les clients existants en portefeuille

· Développer de nouveaux clients

Notre proposition

Profil :

· De formation supérieure, vous avez une expérience réussie de 10 ans minimum dans le management d’un périmètre multi-sites
· Doté(e) d’une forte sensibilité aux offres et innovations, créativité
· Forte sensibilité aux enjeux business et orienté(e) vers le résultat
· Forte motivation pour le développement commercial et la bataille du chiffre d’affaire
· Excellent relationnel, avec les équipes et les clients à tous les niveaux de l’entreprise
· Reconnu(e) pour votre leadership et votre esprit d’équipe
· Qualités de rigueur et d’organisation, capacité à travailler en mode Gestion de Projet
· Capacité à travailler en autonomie, prise d’initiative, dynamisme et disponibilité
· Une connaissance de la restauration commercia

Votre apport :

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