DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits élaborés proposés au rayon BOUCHERIE, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques, sous le contrôle du Responsable de rayon.
Vos missions :
Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier
Découpe de viandes en rayon traditionnel
Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes fort d'une formation en restauration et d'une première expérience en grande distribution à un poste similaire.
Vous maîtrisez les techniques de transformation
Experience: Expérience exigée
Le centre E.Leclerc de Blois emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près d...
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