Directeur des ouvertures france h/f

Description de la mission :

Au sein de la Direction Générale France des Opérations, et rattaché(e) directement à la Direction des Opérations et des services transverses, vous aurez la responsabilité de l'ensemble des ouvertures en France (une quarantaine par an en moyenne) sur l'ensemble des statuts franchisés, managés et filiales (construction, affiliation, rebranding), pour toutes les marques du Groupe.
Votre mission commence à la signature du contrat de franchise et se termine après l'ouverture de l'établissement au public sous notre enseigne (passation aux opérations).

Vos principales missions seront :

Assurer une présence opérationnelle du franchiseur auprès des hôtels et des investisseurs, en les accompagnant sur le terrain, pendant le process d'ouverture de leurs établissements, pour favoriser leur intégration en leur donnant les bons outils de pilotage, optimiser les mises sous enseigne et favoriser le développement de business.
Etre l'interlocuteur privilégié des représentants de l'établissement (investisseur et directeur). Les conseiller dans leurs choix et les accompagner dans la phase de pré-ouverture de leur établissement.
Coordonner l'ensemble des tâches à réaliser avec les services transverses Louvre Hotels Group (contractualisation, implémentation dans nos systèmes et process, suivi des process, formations et concepts).
Être, à ce titre, le garant des concepts et valeurs de nos enseignes.
Pilotage d'une équipe de 3 personnes : 1 responsable ouvertures, 1 coordinateur back office, 1 formateur opérationnel

Profil :


Profil :
recherché :
Vous avez au moins 5 ans d'expérience en management dans l'hôtellerie restauration. Passionné(e) par ce secteur, vous en avez une bonne connaissance en étant un bon généraliste.
Autonome et pragmatique, vous avez une bonne capacité d'analyse, d'adaptabilité à traiter plusieurs sujets à la fois et aimez travailler sur le terrain, dans un environnement exigent.
Votre leadership vous permettra d'être ambassadeur(drice) de Louvre Hotels Group en étant exemplaire et rigoureux(se) tout en sachant faire adhérer aux standards et process du groupe. Il vous permettra également de travailler en mode projet avec l'ensemble des services transverses du siège en vous positionnant comme coordinateur référent et manager d'équipe.
La maitrise des outils et des process Louvre Hotels Group est un plus.
Poste itinérant. Déplacements partout en France + Suisse

Louvre Hotels c'est aussi de nombreux avantages
La prise en charge à % du pass Navigo.
2 jours de télétravail par semaine.
Ticket Restaurant (10€/jour) et subvention au RIE.
12 RTT par an.
Avoir accès à une université d'entreprise et à un CE dynamique.
Evoluer dans un environnement de travail collaboratif et flexible.
Des locaux flambant neufs au coeur de la Défense (salle de sport, conciergerie...).

Localisation du poste :

Europe, France, Ile-de-France, HAUTS-DE-SEINE
Ville
Puteaux

Contrat : CDI