Patissier-boulanger h/f

À propos de nous

L’agence Ainterim de Miribel est spécialisée dans le recrutement cadre et non cadre pour des postes en CDD et CDI sur la France entière.

Notre agence est ouverte du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h.

Brigitte, Elodie, Florian, Marion, Estelle et Stéphanie sont à votre écoute !


Mission

L'agence AINTERIM de Miribel recrute un pâtissier-boulanger H/F au sein d'un établissement située sur Miribel le plus rapidement possible et jusqu'au 31/01/2025

Au sein d'une équipe composé de 10 personnes, vous vous occuperez d'effectuer les missions suivantes :

· Pétrir et façonner des brioches, pâtes viennoises, et pâtes levées feuilletées

· Réaliser des pâtes fines et savoureuses (brisée, feuilletée...)

· Appliquer les techniques de fonçage pour créer la gamme de tartes de l'entreprise.

· Suivre les fermentations (levain dur et liquide) pour des résultats parfaits

· Utiliser le laminoir pour confectionner de délicieuses viennoiseries

· Maîtriser les cuissons pour des produits toujours savoureux

· Respecter les fiches techniques et le savoir-faire de l'entreprise

· Maintenir des espaces de travail propre en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

Horaires : 39h : Amplitude horaire de 4h à 14h AVEC 30 MIN DE PAUSE PAR JOUR. POSTE DU LUNDI AU DIMANCHE AVEC 2JOURS DE REPOS CONSECUTIFS DANS LA SEMAINE.

Rémunération : Entre 12€ brut/h et 12.50€ brut/h+ 50% de majoration nuit de 4h à 6h + 50% de majoration jour férié + salle de sport privée et gratuite sur le site du travail


Profil

Vous avez un diplôme en pâtisserie/boulangerie.

Vous avez de l'expérience dans ce domaine d'activité.

Vous êtes rigoureux(se) et créatif(ve) et vous êtes passionné(e) par ce métier.

Nous attendons votre candidature avec impatience!