Responsable des ventes

A PROPOS DE CAMPAGNE

Campagne est un nouveau réseau de boulangeries artisanales basé à Annecy. Après une première boutique en 2022, une seconde en 2024, nous espérons grandir en 2025 et au-delà. Tous nos produits sont faits maison, avec des matières premières de qualité(levain, offre bio, beurre AOP, etc.). Dans l’exercice de notre métier nous avons à cœur de travailler à réduire notre impact environnemental (offre végétarienne, matières premières bio, tri des emballages, compostage, transport à vélo cargo, etc.)

DESCRIPTIF DU POSTE

Le/la Responsable des Ventes a pour mission de piloter la performance commerciale du réseau, d’encadrer les équipes de vente (20+ employés), de superviser les boutiquesau quotidien. Il/elle reporte au Directeur général, et travaille en collaboration avec les responsables de production. Plus tard il/elle participera à l’étude et l’ouverture de nouvelles boutiques.

MISSIONS

A. PILOTER LA PERFORMANCE COMMERCIALE

* suivre les indicateurs de performance (KPI trafic, ventes, masse salariale, etc.)
* définir les plans d’action pour améliorer le CA et la rentabilité: offre produits, pricing, staffing équipe, etc.
* suivre les clients pros : créations de compte, relations au quotidien, facturation, recouvrement des factures

B. ENCADRER & DEVELOPPER LES EQUIPES

* encadrer, motiver, former les responsables de boutique et leurs adjoints
* évaluer leur performance, définir et mesurer leurs objectifs individuels
* mesurer et optimiser le staffing vente et la masse salariale de chaque boutique
* revoir et améliorer les plannings hebdomadaires
* recruter, intégrer les nouveaux collaborateurs; fidéliser l’équipe en place
* gérer les imprévus du quotidien (absence d’un salarié, panne matériel, etc.)

C. SUPERVISER LES BOUTIQUES AU QUOTIDIEN

* prévoir les ventes et quantités à produire, communiquer avec la production
* contrôler et améliorer l’achalandage des boutiques et le réassort des produits
* faire évoluer la gamme produits et les tarifs. En particulier, superviser les évènements Noël, Réveillon, etc.
* contrôler les flux financiers des caisses vers les banques
* superviser les petits travaux (entretien, réparations, améliorations)
* garantir la propreté et l’hygiène dans les boutiques

PROFIL RECHERCHE

* forte motivation pour rejoindre une aventure entrepreneuriale ambitieuse
* Goût du terrain, envie d’un poste à impact opérationnel
* Au moins une solide expérience retail, à un poste de management similaire
* Idéalement dans un univers artisanat et/ou alimentaire
* Qualités humaines pour fédérer, inspirer une équipe de 20+ personnes
* Fort esprit analytique: goût pour les chiffres, rigueur d’analyse, maîtrise d’Excel
* Capacité à transformer en profondeur, à structurer, à améliorer durablement
* Flexibilité dans le travail: les boutiques sont ouvertes 365 jours par an, il faut parfois travailler les weekends/ jours fériés / fêtes de fin d’année

CE QUE NOUS PROPOSONS

Une aventure entrepreneuriale ambitieuse en plein cœur d’Annecy, au pied du lac et des montagnes de Savoie. Une grande liberté d’action, la possibilité d’avoir de l’impact fort sur l’entreprise. Un variable attractif. A moyen terme un poste évolutif vers d’autres responsabilités.

POUR CANDIDATER

Envoyez CV + quelques mots présentant parcours & motivations à

#J-18808-Ljbffr