Boulanger / boulangère (h/f)

Description du poste :
Poste basé à Saint-Vit
Nous recrutons pour l'un de nos clients, une entreprise du secteur agroalimentaire, un Boulanger (H/F) pour renforcer son équipe de production.
Vos missions :
Sous la responsabilité du chef de production, vous interviendrez sur l'ensemble du processus de fabrication. À ce titre, vous serez amené(e) à :***Préparer, pétrir et cuire les pâtes en suivant les recettes et les procédures de fabrication.***Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).***Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production.***Participer à l'organisation, au nettoyage et au rangement de votre poste de travail.***Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une production régulière et de qualité.
Description du profil :
Profil recherché :
Formation et expérience :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie, avec idéalement une première expérience en boulangerie industrielle ou artisanale.
Compétences :
Vous maîtrisez les techniques de panification, avez un sens aigu du détail et respectez scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
Qualités :
Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous êtes impliqué(e) dans votre travail.
Disponibilité :
Ce poste nécessite une flexibilité horaire, avec des horaires décalés en rotation (3x8), incluant des matinées, après-midis et nuits.