Nous recherchons un(e) assistant(e) qualité pour l'abattoir de Vichy.
Vos missions :
* Contrôle des process
* Contrôle des pratiques d'hygiène
* Contrôle du bien être animal
* Contrôle du nettoyage
* Prélèvements bactério carcasses et de surface + prélèvements eaux usées
* Taches administratives
* Procédures et relations avec la DSV (Direction des services Vétérinaires)
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