Ouvrier / ouvrière de chai (h/f)

La SCEA Laton située à Bégadan, recrute en CDD minimum de 6 mois un ouvrier de chai H/F pour réaliser tous les travaux du chai.

Possibilité d'évolution de contrat.

Sous la direction du Maître de Chai, vous devrez participer, avec l'équipe, à l'ensemble des étapes de l'élaboration de nos vins, en veillant à respecter les règles de sécurité et d'hygiène.

Vos principales missions sont :
- Effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin (vinification, écoulages, élevage en barrique, soutirage, collage, filtrations,...)
- Préparer le chai et vérifier le matériel
- Entretenir et vérifier l'hygiène du matériel et du chai

Utilisation d'un chariot élévateur possible (le permis CACES 3 serait un plus mais pas obligatoire).

Experience: 1 An(s)

Compétences: Zymologie,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Soutirer un produit après fermentation

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Culture de la vigne

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.