Nous recrutons dans le cadre d'une création de poste un Responsable de Secteur H/F pour le périmètre de l'Alsace. Prise de poste en Octobre 2024.
Au quotidien :
Rattaché(e) au Directeur régional, vous supervisez la prestation en restauration de 10 établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Vous animez au quotidien un réseau multisites de 50 collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service.
Force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation.
Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites.
Autonome et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau.
Vous êtes :
De formation commerciale ou hôtelière, idéalement niveau Bac +4/5, vous avez une expérience de management multisites et de gestion de centres de profits BtoB réussie. La connaissance du secteur de la restauration collective de santé est un atout différenciant.
Votre sens du service et votre excellent relationnel client, vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction, équipes hôtelières, diététiciennes, personnel soignant…) et d’établir des partenariats gagnant-gagnant dans un environnement complexe et challengeant.
Votre leadership et votre exemplarité vous permettent de fédérer et de responsabiliser les membres de votre équipe autour de l’objectif de satisfaction des clients et des convives.
Nous vous proposons :
Des défis à hauteur de vos ambitions et avec des perspectives d’évolution partout en France.
CDI temps plein, statut Cadre, forfait jours (16 jours de repos annuels en plus).
Véhicule de fonction
Ordinateur + Téléphone portable
Rémunération à négocier selon expérience
Prime sur objectif, 13ème mois
Mutuelle + Complémentaire santé
Tickets Restaurants
CSE
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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