Vos missions
Bertrand de Witte, chasseur de têtes, expert en Boulangerie Pâtisserie Confiserie Biscuiterie Snacking, pour le compte d'un e belle maison, est à la recherche d'un :
CHEF BOULANGER (H/F)
Dinard - Bretagne (35)
Venez rejoindre une équipe active au boratoire et dans 4 boutiques.
Logement mis à disposition si besoin (exemple période d'essai).
VOS MISSIONS :
- Assurer la production en suivant les fiches techniques, fiches recettes et plans de tournée
- Entretenir les locaux et le véhicule de livraison
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Assurer l’arrivage des matières premières : gestion, chargement et déchargement
- Participer à la bonne transmission de l’information au sein du labo.
Le profil idéal
- Vous êtes Boulanger avec un CAP au minimum
- Vous avez un an d'expérience DE CHEF BOULANGER
- Vous respectez les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire
- Vous communiquez
- Vous savez lire, comprendre une recette de pains et viennoiseries
- Vous savez gérer vos stocks
OFFRE :
- CDI .
- 39h / semaine, horaire modulable
- Mutuelle prise en charge à 100%
- Autres avantages ...
Intégration rapide !! Postulez et vous serez recontacté dans les 24H.
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