Poissonnier h/f

Recrutement : Poissonnier(è)

Lieu de travail : e.Leclerc de Quimperlé

Type de contrat : CDI à temps plein 36.75

Description du mouvement et l'entreprise e.Leclerc Quimperlé :

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Ancré durablement sur notre territoire breton, E.Leclerc de Quimperlé a une histoire familiale, adhère aux valeurs de l'Enseigne, s'engage en matière de solidarité économique locale et de protection de l'environnement. Mme Sancéo Muriel et M. Bigard Florent ont à coeur de continuer de développer notre entreprise.

Nous accueillons nos clients au sein d'un hypermarché dernière génération, centré sur la qualité des produits à prix E.LECLERC.

Le pôle commercial est réparti sur 7 bâtiments et emploie plus de 340 personnes dans des métiers alimentaires et non-alimentaires, et continue à embaucher pour maintenir sa croissance.

Notre entreprise a développé, en 2023, une politique interne de management socio-économique, ce mode de management consiste à renforcer les méthodes de travail en équipe et propose des outils et des méthodes innovants pour un management vivant.

Le respect de la personne, la loyauté, l'esprit d'équipe sont au coeur de nos actions. Croyez en vous ! Votre professionnalisme et votre motivation contribueront à la réussite et au développement de l'entreprise. Vous intégrerez une équipe de 10 collaborateurs composée de poissonniers et poissonnières
- Le responsable de la poissonnerie est M. LE CUNFF Thibault

Missions :

En tant que poissonnier(ère), vous serez responsable de :
- Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.)
- Assurer la découpe, le nettoyage et la préparation des produits en fonction des commandes des clients
- Veiller à la présentation des produits en vitrine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Conseiller les clients sur les techniques de cuisson, recettes et astuces de préparation
- Gérer l'approvisionnement et la rotation des stocks
- Participer à l'entretien de l'espace de vente et au respect des normes d'hygiène en vigueur

Profil recherché :
- Vous êtes diplômé(e) en poissonnerie ou avez une expérience significative dans ce domaine
- Vous avez une bonne connaissance des produits de la mer et de leur préparation
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le contact client
- Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et avez un bon esprit d'équipe
- Vous avez une forte conscience des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre parrain/marraine sera Lucas et vous accompagnera pendant toute la durée de votre période d'essai.