Description
Travaille en laboratoire selon les directives de son responsable hiérarchique.
Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
Veille au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
Respecte scrupuleusement la réglementation en matière :
- d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels.
- de sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines.
Assure l'entretien et le nettoyage de son poste
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