Patissier (h/f/d)

Description du poste

Nous recherchons un talentueux Pâtissier pour rejoindre un établissement renommé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, le rôle comprend la réalisation et la présentation des desserts ainsi que des viennoiseries pour ravir les papilles des clients. Voici quelques-unes des missions principales :
1. Préparer les pâtisseries et les desserts en respectant les recettes et les techniques de fabrication

2. Assurer la gestion des stocks et des commandes de matières premières

3. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

4. Collaborer avec les autres membres de l'équipe en cuisine pour garantir une excellente qualité de service

5. Participer à l'élaboration de nouvelles créations pour enrichir la carte des desserts




Si vous souhaitez exprimer votre créativité tout en travaillant dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous ! SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Profil recherché Le poste de Pâtissier s'adresse à une personne rigoureuse, créative et dotée d'une grande attention aux détails. La passion pour la pâtisserie et l'envie de satisfaire la clientèle sont essentielles. Les candidats doivent être capables de travailler en équipe, posséder de solides compétences en matière de gestion du temps et être ouverts à l'apprentissage continu. Une connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et un sens esthétique développé sont des atouts majeurs pour ce poste.
Qualités recherchées :
6. Capacité à travailler en équipe.
7. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
8. Créativité et sens esthétique.
9. Gestion efficace du temps.
10. Rigueur et attention aux détails.
4h00-11h00 variable (8h00-15h00)
Salaire en fonction du profil
2 jours de repos consécutifs /semaine
Roulement pour les week end
Débutant sans CAP accepté