Nous recherchons un(e) pâtissier(e) spécialisé(e) dans les pâtisseries orientales.
Mission :
Vous travaillez en tant que pâtissier(ère) spécialisé(e) en pâtisseries orientales. Vous confectionnez les produits en pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous maîtrisez parfaitement la réalisation des spécialités orientales grâce à vos expériences précédentes. Connaissance HACCP exigée.
Fermeture de l'établissement le lundi.
Experience: 1 An(s) - Sur poste similaire
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Définir des besoins en approvisionnement,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Boulangerie SALENGRO
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