Chargé de production h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Vos missions :
- Réaliser les événements et prestations traiteur
- Être garant de la qualité d'exécution de la prestation conformément au cahier des charges définit en amont
- Assurer la gestion administrative et reporting
- Monter les dossiers techniques
- Effectuer les repérages techniques sur les lieux pour déterminer les besoins matériels et humains
- Participer à la conception des dossiers sur mesure en collaboration avec les chefs de projets
- Accompagner les clients sur les événements afin de favoriser leur bon déroulement
Organiser et planifier :
- Veiller au respect des règles de sécurité sur l'événement
- Organiser et planifier la logistique liée aux équipes qui interviennent sur l'événement
- Créer les briefs pour les coordinateurs, Maitre d'Hotel et cuisinier, participe à l'élaboration des plannings d'intervention
- Contrôler les commandes et passe les modifications
Assurer la gestion administrative et reporting :
- Participer à l'élaboration de la facturation
- Anticiper la planification des réceptions auprès des services production et supports de la maison
- Elaborer les débriefings des tests et des événements majeurs

NOTRE PROPOSITION :
CDI à pourvoir dès que possible.
Ce poste est basé à Plaisir.
Déplacements à prévoir sur nos lieux d'événements en Ile-de-France.