La future boulangerie-pâtisserie, Crème Solaire à Lancieux recherche pour le 1er juillet 2025 un.e pâtissier.ière en alternance.
Missions:
Vous fabriquerez viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métier.
Vous évaluerez les quantités de produits à fabriquer selon la saison, la période, le flux client.
Vous veillerez à l'approvisionnement suffisant du rayon tout au long de la journée et vous mettrez en valeur les produits (théâtralisation, clarté des prix et de l'information, balisage).
Vous veillerez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité.
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