Boulanger tourier/ boulangère tourière h/f (cap et bp)

Au sein d'une boulangerie pâtisserie fine 100% artisanale.

Dans l'idéal, nous recherchons une personne avec :
- Un CAP Boulanger en première année (H/F)
OU - Un BP dans le domaine de la Boulangerie. (H/F)

vous serez en charge la partie boulangerie

Vous travaillez de 06h à 14h. Deux jours de repos par semaine consécutif dont fermeture le dimanche
Qualités requises : Autonome, motivé(e), soigneux(se), Consciencieux (se), Curieux (se), Besoin d'apprendre, à l'écoute, Esprit d'équipe, Investi (e), Ordonné(e), Passionné (e), Réfléchi (e)...

Vous travaillerez avec le chef boulanger sur l'activité boulangerie-pâtisserie et un ouvrier boulanger
Vous souhaitez vous investir durablement dans l'entreprise.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Envoyer cv par mail à sebastien.baye@gmail.com ou téléphoner au 05.62.23.85.52