Le groupe LEADER recherche pour son client spécialisé dans l'abattage et la transformation de viande.
Leur société à été fondée il y a plusieurs décennies, elle opère dans le secteur de l'industrie agroalimentaire en fournissant des produits carnés à divers clients, tels que les grandes surfaces, les restaurants, et les entreprises de transformation alimentaire Vos missions seront les suivantes :
- Manutentions diverses
- Aspiration moelle et gras
- Approvisionnement de crochets,
- Retraits des ongles sur les carcasses,
- Raccrochage
- Préparation externe ou interne des carcasses
EVISCERATION ET UTILISATION DU COUTEAU
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