Publiée le 20 mars
Description de l'offre
Laboratoire – Recherche et développement – Boulangerie – Pâtisserie
Au sein d’une équipe de 5 personnes, rattaché(e) au Responsable Applications R&D, les principales missions orientées dans l’univers du sucré qui vous seront confiées :
Vos missions principales consisteront à :
- Création de nouveaux produits : Aider à créer et améliorer des recettes originales pour la boulangerie, la viennoiserie et la pâtisserie.
- Tests et vérifications : Faire des essais en laboratoire pour vérifier si les nouvelles recettes et méthodes de fabrication sont réalisables.
- Suivi de la production : Participer à l’installation et au contrôle des méthodes de fabrication en laboratoire et en production.
- Veille et recherche : Chercher les nouvelles tendances et idées dans le domaine de la BVP pour enrichir nos produits.
- Aide technique : Soutenir les équipes de production pour améliorer les méthodes de fabrication existantes.
