En lien avec le Responsable de la restauration collective, vous encadrerez une équipe de 7 agents d'entretien des locaux. Vous organiserez et vous contrôlerez l'activité des agents.
- Organiser, répartir et contrôler l'activité des agents (élaboration des plannings)
- Participation à l'entretien des locaux 70 % du temps et 30 % dédiés au suivi de l'équipe (planning, gestion des stocks...)
- Transmettre les consignes et veiller à leur application
- Planifier et suivre les absences des agents en lien avec la Directrice du Pôle
- Vérifier l'application des règles d'hygiène et de sécurité dans les structures
- Améliorer les pratiques professionnelles
- Participer au recrutement et réaliser les entretiens professionnels
- Gérer le stock des produits d'entretien et assurer la répartition de manière optimale en collaboration avec le responsable de la restauration collective
* Connaissance du secteur de l'entretien
* Capacités managériales
* Capacité à travailler en équipe
* Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité
* Maitrise de l'outil informatique
* Disponibilité
* Sens du service public
* Permis B
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