• Préparer et cuire les pains selon les recettes Louise, pour garantir des produits frais et chauds tout au long de la journée
• Assurer la polyvalence dans la fabrication de pâtisseries, viennoiseries et autres produits (mise en pousse, préparation, assemblage, cuisson, etc.)
• Respecter et garantir la qualité des produits conformément à la Charte qualité des Boulangeries Louise
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller au réassortiment constant des produits durant la journée
• Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks de matières premières
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé
• Travailler en équipe pour offrir un service client irréprochable
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