Dans le cadre d'un apprentissage, vous suivez une formation en alternance et préparez un CAP boulanger..
Accepte personne souhaitant préparer tout autre diplôme dans le domaine ou mention complémentaire.
Vous apprenez à préparer, façonner et cuire les pains et viennoiseries
Vous êtes rigoureux(se), sérieux(se), dynamique.
Contacter l'employeur de préférence le matin.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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