Employé/e de rayon boucherie-charcuterie/diplôme ou exp (h/f)

Votre mission consiste à assurer la gestion et l'animation courante du rayon, sous l'autorité directe d'un manager de rayon ou de votre Direction, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque 189BFBS commerçant "Marque YU autrement

Vous maitrisez impérativement la découpe le parage le désossage, soit vous êtes titulaire d'un CAP boucherie (débutant accepté dans ce cas) et /ou avez une expérience dans ce métier.

Réception
Vous devez :
Réceptionner et assurer les contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin

Mise en rayon
Votre rayon devra être bien achalandé et à ce titre :
Vous assurez l'implantation des marchandises (vitrine, étalage)
Vous effectuez la mise en rayon, l'étiquetage, le balisage des produits en assurant la rotation des produits

Relation clients
Vous devez :
Renseigner et orienter les clients avec courtoisie et conseiller les clients sur vos produits

Activités
Vous vous assurez de la préparation des produits destinés à la vente (désossage, parage, découpage, préparation des spécialités.)
Vous avez une bonne connaissance des produits de boucherie afin de conseiller au mieux les clients
Vous devez impérativement respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS)

Vous participez aux inventaires annuels ou périodiques

APTITUDES REQUISES
. Méthode, rigueur et organisation
. Bon contact, amabilité, accueil
. Esprit d'équipe

ATTITUDE PEPS c'est être Passionné(e), Engagé(e), Professionnel(le) et Sympa !