H (h/f)

Buffet asiatique vietnamien et japonnais recherche un chef de cuisine H/F experimenté/e

Exigences:
- Serieux/serieuse, organisé/e, autonome
- Savoir preparer des plats asiatiques specialement vietnamiens et japonnais, coreen serait un plus
- Savoir manipuler tout types de poissons viandes et legumes
- etre inventif dans l elaboration de plats asiatique
- Savoir travailler en equipe

Service midi et soir. Fermeture lundi et prise une journee dans la semaine a negocier
le buffet se situe a Draguignan
891 avenue Pierre brossolette
83300 Draguignan

Competences du poste
presentation et mise en place visuel des plats - Indispensable

Qualites professionelles
rigueur et precision créativite d inventivité et organisation du travail sont indispensables au poste proposé

Lieu de travail: 83300 Draguignan
type de contrat: CDI
Duree hebdomadaire de travail: 39/semaine
Salaire indicatif: 2200 Euros brut sur 12 mois possibilite d avancement
Qualification: Employé qualifié
Conditions d exercice: Travail en horaires decalés
Effectifs de l entreprise: 12
Secteur d activité: Buffet a volonté

Experience: 12 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Parler une ou plusieurs langues étrangères,creation de nouveaux plats,travailler tout types de poissons et viandes,travailler en equipes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.