Vous participer à la confection de l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité.
Vos principales missions:
Pétrissages et calcul des températures de base
Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, .
Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .)
Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .)
Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
Connaissance et respect des normes HACCP
Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise
Cette liste est non exhaustive.
Vous disposez d'une expérience d'1 an minimum, êtes motivé(e) et souhaitez réaliser une saison au bord de la mer ?
N'attendez plus et rejoignez l'équipe !
CDD SAISONNIER 35h
contrat minimum de 2 mois sur Juillet/Août avec la possibilité de commencer en Juin
Possibilité de logement sur place
2 jours de repos hebdomadaire
Avantages salariaux:
- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Heures de nuit majorées
- Heures fériés majorées
- Prime panier repas
- Prime blanchissage
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Plus qu'une Boulangerie ! "
Créée en 2009 par deux anciens pâtissiers, FEUILLETTE est une boulangerie-pâtisserie qui allie esthétisme et tradition pour fabriquer des produits originaux et de qualité.
Dès son ouverture la boulangerie FEUILLETTE se fait connaître pour son salon de thé, sa terrasse et la qualité de ses produits. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner go...
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