Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles rechercheun ou une Responsable Restauration notre hôtel 4 étoiles, Mercure Villefranche en Beaujolais.Vous aurez la chance d'intégrer un établissement rénové composé de:-78 chambres-5 salles de réunion-Et un restaurant «A L'EPICERIE»L'hôtel s'inscrit et s'engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l'environnement Plus d'information sur notre site internet.LES PLUSEco-responsableRéactif et à l'écouteDeux jours de repos consécutifs comme règle de principeUn minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipePro ascenseur socialMutuelle entrepriseAvantage nourriturePlateforme d'achat à prix réduitPackage de rémunération attractiveEn tant queResponsable de Salle,vos missions principales consistent à:·D'assurer un excellent service en organisant le travail des équipes·De proposer et de conseiller les clients sur les choix de mets et vins·De vous assurer du bon déroulement des relation cuisine / salle·De manager les équipes, les former et les faire évoluer·De gérer la facturation et le contrôle des caisses.Le/La Responsable Restauration est passionnant et passionné, il est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée et partage avec les équipes ses connaissances et son dynamisme.Ce poste requiert : Rigueur, Authenticité, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi et Fort esprit d'équipe.Vous êtes diplômé d'une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience en qualité de Responsable de Salle. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt!Poste à pourvoir en CDI.Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l'objet d'une discrimination.
Experience: Expérience exigée de 5 An(s)
Secteur d'activité: Portails Internet
Mercure Villefranche-en-Beaujolais
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