Pour compléter l'équipe, vous aidez le boulanger et le pâtissier pour réaliser les viennoiseries, et pâtisseries.
Boulangerie-pâtisserie fermée le lundi. Vous avez un jour de repos supplémentaire dans la semaine.
Amplitude horaire 3h-10h30
Nous recherchons un candidat ayant un CAP Boulangerie-Pâtisserie et qui sache s'adapter rapidement à une nouvelle équipe et à un nouvel environnement de travail.
Vous êtes capable aussi d'aider l'équipe traiteur à faire des sandwichs.
Période d'immersion et évolution du contrat possible.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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