Sous l'autorité du chef de département
Analyser la situation de départ, prendre en compte toutes les dimensions de la situation économiques, des P F:
boucherie L S et TRAD, volaille, charcuterie coupe et marée
. Recherche des axes de développement.
. Plan de progrès.
. Négocier avec les fournisseurs.
. Adopter une vision stratégique par délégation.
. Assurer la cohérence de l'ensemble.
. Agir en tant que patron
. Salaire mensuel X 13 + intér + part Une expérience réussie en tant que chef de rayon Produits frais est souhaitée
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