Cuisinier / cuisinière

Missions

Vous confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides, des plats avec textures modifiées
Vous assurez la mise en place du self et participez au service
Vous participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
Vous développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives

Expérience significative de minimum 2 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier(e) ou encore chef de partie.
Une expérience dans les régimes spécifiques (haché, mixé, mangé main.) est un atout.
CAP Cuisine exigé ou équivalent
Dynamique, organisé(e), communiquant(e), votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles sont essentielles pour tenir ce poste.

Les missions de ce poste, sont répétitives et se réalisent dans un environnement chaud. Il peut également nécessiter du port de charges (environ 20 kgs). Enfin, ce poste implique une station debout.
Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages.)
Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste
Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.