[53055] La Berge du Lac
Entretien quotidien et nettoyage du Foyer selon les procédures en vigueur
Réception et contrôle des denrées alimentaires (livrées par le partenaire de restauration collective Elior)
Préparation des repas en liaison froide
Préparation du service et gestion de l'après-service (plonge, nettoyage)
Gestion administrative des repas
Gestion des stocks
Participation à l'organisation et à l'animation des activités d'animation
Participation à l'accueil physique et téléphonique
Participation à la veille sociale
Participation à la gestion des urgences techniques ou humaines
Gestion de l'ouverture et fermeture du Foyer
Mission spécifique du Référent Entretien : Assurer les missions de l'agent d'entretien en son absence (continuité de service)
Description du profil recherché:
Vous êtes Titulaire BAC PRO en Maintenance
Connaissances dans les techniques culinaires et règles HACCP
Connaissances des normes de sécurité liée aux techniques d'entretien et de stockage des produits de nettoyage
Le goût pour le contact humain, le sens du travail en équipe et l'attention à l'autre (patients et collègues) sont indispensables,
Vous avez un goût prononcé pour le relationnel avec le public des personnes âgées,
Vous faites preuve de dynamisme, de sens des responsabilités, d'adaptation et de maîtrise de soi, Polyvalence et disponibilité.
Période de la journée : Jour
Experience: Expérience exigée
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