Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Champagne-Ardenne, API Restauration, spécialiste de la restauration collective recherche, son futur - Assistant de Gestion HF (Chef de secteur junior), pour intervenir sur les départements de la Marne et des Ardennes (51 et 08).
Rattaché(e) à la Direction Régionale de Reims, l'Assistant de Gestion HF a pour mission principale de gérer en autonomie les sites de restauration de son secteur Cuisines Centrales.
Vos missions :
- Être garant du bon fonctionnement d'une dizaine d'établissements sur tous les segments de clientèle (scolaire ; entreprise) prestation livrée de nos cuisines centrales.
- Être le relais entre nos cuisines centrales et nos clients livrés, et en faire le suivi régulier pour les fidéliser
- Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la satisfaction de nos clients, décideurs et convives (respect du cahier des charges)
- Mettre en place les plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagner les collaborateurs dans la maîtrise et le contrôle de leur activité
- Être garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Management du personnel des sites en "semi-gestion" (soit environ 15 salariés)
Vos qualités :
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, vos qualités relationnelles et votre sens du service.
Vous disposez obligatoirement d'un parcours scolaire et/ou professionnel en restauration, avec une expérience reconnue en restauration collective et/ou commerciale de 2 ans minimum.
Les candidatures ne présentant pas ces pré-requis ne seront pas étudiées.
Vous êtes doté d'aptitudes au management (15 personnes environ), à la prise de décision, et êtes passionné par le travail de terrain, avec un fort relationnel client.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Statut agent de maîtrise
- Salaire mensuel brut compris entre 2400 et 2600 € selon profil
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Téléphone
- Ordinateur
- Véhicule de service + carte essence
- RTT
- Poste à pourvoir dès que possible
API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
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