Apprenti boulanger h/f

La P'tite Boulangerie c'est quoi ?


La P'tite Boulangerie propose une offre généreuse et de qualité :
- Des pains fabriqués exclusivement à partir de farines bios issues de blé français,
- Des viennoiseries fabriquées maison,
- Une gamme de pâtisseries boulangères travaillée à base de farine issue de blé français et de produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité.


Pour en savoir plus : www.laptiteboulangerie.fr
✨ 2 postes d'Apprentis(es) Boulangers(ères) à saisir !


Nous recherchons deux artisans boulangers(ères) en apprentissage, dont un(e) avec une appétence particulière pour le tour.


Tu rêves de façonner, pétrir et cuire des pains et viennoiseries avec passion ? Tu veux apprendre aux côtés d'une équipe qui partage son savoir-faire artisanal dans une ambiance conviviale ? Cette offre est faite pour toi !


Tes futures missions :

- Maîtriser les bases : pétrissage, façonnage et cuisson du pain selon nos recettes artisanales
- Respecter les méthodes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la production de pains et viennoiseries, avec un focus spécial sur le tour pour l'un des postes
- Être en contact avec la clientèle et partager ta passion du bon pain
- Veiller à l'entretien et à l'hygiène du matériel et des locaux
- Gérer les stocks et les matières premières
Ton profil idéal :

✅ Tu prépares un CAP ou un BP en Boulangerie
✅ Tu as une bonne organisation et le sens du respect des procédures
✅ Tu es dynamique, motivé(e) et curieux
✅ Tu apprécies le travail en équipe mais sais aussi être autonome
✅ Tu es ponctuel(le), rigoureux(se) et fiable
✅ Tu es passionné(e) par l'art de la boulangerie et les bons produits
La P'tite Boulangerie de Caudéran recrute ses futurs talents !

Lieu : Bordeaux Caudéran
Poste à pourvoir : À partir d'août ou septembre 2025
Contrat : Apprentissage - 35H
⏰ Durée : 1 ou 2 ans
Rémunération : Selon la grille conventionnelle