Opérateur - conducteur de machines h/f

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Missions :

Le poste de pilote Peleurs Céleri consiste à conduire le process en amont de la ligne de râpage du céleri. Cela comprend le pelage des boules de céleri brut ainsi que le parage des boules pelées (sans la peau)

Les missions :
- Mise en place et démarrage de la ligne (fermeture des trappes, des vannes, mise en eau)

- Réglage des paramètres des peleurs en fonction de la matière (qui peut varier selon la période)

- Parage manuel du céleri au couteau pour enlever le plateau racinaire, les parties vertes/noires

- Calcul des rendements

- Limiter la perte matière en optimisant les paramètres de la machine

- Communiquer avec le conducteur de la ligne de râpage

- Communiquer avec le magasin qui approvisionne en matière

- Communiquer avec les managers

- Vider et nettoyer les peleurs ainsi que la table de parage

Profil : dispo long terme (fin août) - entretien job dating