Responsable boucherie - h/f

Description

En qualité de Responsable Boucherie au sein de notre centre E.LECLERC, vous aurez pour missions principales de :

1. Gestion commerciale et financière : Piloter les outils de gestion commerciale pour suivre les ventes, les achats, la marge, et gérer le compte d'exploitation du rayon.
2. Négociation et approvisionnement : Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et planifier l'implantation des produits et opérations commerciales.
3. Stratégie et analyse du marché : Analyser les parts de marché et la concurrence pour définir une stratégie commerciale avec le supérieur hiérarchique.
4. Qualité et relation client : Assurer le respect des réglementations et améliorer la relation client par un accueil et un conseil de qualité.
5. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la conformité des opérations.
6. Gérer le personnel : Superviser l'équipe affectée au service boucherie (planning, formation, faire respecter les règles d'hygiène, conseil de vente, ...).
7. Former les collaborateurs : Assurer la formation à l'utilisation des chariots à conducteur porté.

Ce Que Nous Offrons


1. Statut : Agent de maîtrise
2. Contrat : CDI à temps plein (44h par semaine) avec prise de poste dès que possible.
3. Horaires : Vous travaillerez 6 jours par semaine, suivant les horaires du magasin. Des interventions peuvent être nécessaires avant 5h ou après 21h pour des inventaires, implantations ou ouvertures exceptionnelles.

Avantages


1. Rémunération : Salaire selon profil et expérience.
2. Primes : Primes d'intéressement, de participation.
3. Prime annuelle : 13e mois
4. Mutuelle et prévoyance.
5. Avantages du CSE (Carte synergie, Place de cinéma)
6. Remises en caisse pour les salariés.
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