STATT intérim Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier en laboratoire pour un traiteur. Poste à pourvoir rapidement pour la saison (jusqu'a fin septembre) Vous serez responsable de créer des produits pâtissiers de haute qualité tout en respectant les normes strictes de sécurité et d'hygiène. Horaires de 7h à 14h du lundi au vendredi
Votre rôle consistera à :
- Préparer divers produits pâtissiers, incluant viennoiseries, entremets, tartes et autres délices sucrés.
- Suivre et adapter les recettes selon les besoins du laboratoire tout en garantissant la constance en termes de goût et de présentation.
- Participer à la création et au développement de nouvelles recettes afin d'enrichir notre gamme de produits.
- Assurer le contrôle qualité tout au long du processus de production pour garantir que chaque produit respecte nos standards élevés.
- Collaborer avec l'équipe sur place pour gérer efficacement les commandes quotidiennes et anticiper les besoins futurs.
- Maintenir un environnement propre et ordonné en suivant rigoureusement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer efficacement les stocks d'ingrédients nécessaires pour optimiser la production sans interruption
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