Sous la responsabilité du Responsable R&D vous interviendrez sur des projets d'innovation, de rénovation et d'optimisation. Dans ce cadre, vos missions seront notamment les suivantes :
- Participer à l'identification et la définition des demandes clients et à l'analyse de leurs besoins.
- Cadrer et piloter l'exécution de projets (respect du planning, des moyens et du budget) et assurer le reporting.
- De la conception à la mise en production : concevoir, tester et qualifier les nouvelles matières premières / emballages. Conduire les essais industriels et passer le relais aux équipes production suivant les standards définis.
- Accompagner les différents intervenants du projet en formant et en apportant son expertise technique (produits, procédés, réponses à une demande client)
- Caractériser les produits existants : tests de vieillissement, valeur nutritionnelle, physicochimie, rendements...
- Rédiger et tenir à jour la documentation technique des produits et process.
- Assurer une veille produits / process, réglementaire et concurrentielle.
Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement)
De formation ingénieur agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie à un poste similaire.
Votre capacité à travailler en équipe en fédérant autour d'un projet seront des atouts indispensables !
Vous êtes force de proposition et proactif(ve) ? Si vous êtes gourmand(e), doté(e) d'une curiosité intellectuelle et adaptable, alors ce poste est fait pour vous !
Votre leadership naturel, votre sens de l'écoute et présence terrain vous permettront de mener vos missions avec succès.
L'atout charme de la maison
- Des opportunités d'évolution interne
- Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale
- Une politique sociale engagée : 13ème mois et prime d'intéressement#AGRO
Nous vous proposons une opportunité au sein de la société Pâtisserie les Comtes de la Marche, PME régionale spécialisée dans la fabrication de produits sucrés (moelleux, financiers, fondants).
De bons ingrédients, des pâtisseries qui ont le goût du « fait maison » grâce à un savoir-faire traditionnel : tels sont nos engagements ! Nous rejoindre, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale d'une soixantaine de collaborateurs !
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