Auditeur & contrôleur de gestion

Et si votre talent prenait forme chez Newrest Maroc !?

Labor

Responsable Audit etcontrôle de gestion, mettreen œuvre les moyens nécessaires pour assurer l’analyse des données degestion selon le calendrier fixé par les procédures en vigueur chez NEWREST et contribueractivement à créer parmi les gérants des établissements un état d’esprit quiincite chacun à situer ses analyses, son action et ses résultats dans uneperspective d’avenir à court et moyen terme.

1. Garantir la fiabilité des informations de gestion, en veillant au respect des procédures par les gérants
2. Contribuer à l’amélioration de la profitabilité des établissements en décelant les anomalies et écarts budgétaires, en y proposant des solutions.
3. Améliorer la productivité des différents établissements et services en participant à la recherche et à la mise en place d’outils plus performants : automatisation de certaines tâches, utilisation de l’outil informatique.
4. En collaboration avec les chefs de secteur, établissements des normes budgétaires en matière des coûts d’exploitation.
5. Suivi de la saisie des hypothèses spécifiques à chaque établissement.
6. Consolider le budget des établissements et des centres de charges (Siège et supervisions) pour obtenir Les résultats de NEWREST MAROC.
7. Suivi des changements significatifs intervenus ou prévus au cours de l’exercice dans la vie de l’établissement ou des centres de charges : activités, tarifs, coûts, ouvertures, fermetures.
8. Effectue le reporting mensuel dans les formes et les délais fixés et établit un rapport d’activités trimestrielles incluant les perspectives de fin d’année réactualisées.
9. S’appuyer sur le manuel des procédures NEWREST, pour s’assurer de la bonne application des règles et procédures interne.
10. Auditer la gestion des sites de façon ponctuelle et programmée :

· S'assurer de la bonne Application destermes contractuels

· Emettre à l’attention de la direction unrapport correctif des anomalies.

· Proposer des améliorations

· Préconiser un plan d’action

Perfil

11. BAC+5 et plus en contrôle de gestion, avec une première expérience dans la restauration ou hôtellerie
12. Connaissance dans le domaine de restauration, connaissance des outils
13. Aptitudes pédagogiques et nécessaires pour ce type de poste.
14. Une maîtrise parfaite de l’outil informatique.