Chef de rayon- traiteur 60 – h/f

Entreprise

CARREDOR est un cabinet de recrutement spécialiste des métiers de la distribution et du commerce. Nous recherchons pour notre client, une chaîne de supermarchés française, reconnue pour son large choix de produits à des prix compétitifs, un Chef Charcutier H/F au Plessis-Belleville (60).

Poste

Vos principales missions seront les suivantes :
- Management d’une équipe de 12 personnes : réaliser les plannings, mettre en place des plans d’action, contrôler et suivre les résultats, agir sur la motivation des collaborateurs…
- S’assurer que les produits soient disponibles en quantités suffisantes et commandées selon les besoins.
- Veiller à ce que les produits de charcuterie soient frais, de haute qualité et conformes aux normes de sécurité alimentaire.
- Fournir un service amical et informatif aux clients, répondre à leurs questions et les conseiller sur les produits de charcuterie.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des coûts de la section charcuterie en optimisant les processus et en minimisant les pertes.

Profil

Vous avez une expérience réussie en gestion de point de vente et management d’équipe dans le secteur charcuterie.
- Salaire : Selon l’expérience
- Lieu : Le Plessis Belleville (60)
- Poste : Chef charcutier
- Statut : Agent de maitrise

Vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un environnement aussi dynamique que peut l’être la grande distribution et évoluer au poste de Chef Charcutier, alors contactez-nous pour en discuter et adressez votre CV à Pauline, consultante en recrutement.

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