Charcutier traiteur h/f

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Charcutier traiteur H/F
Hasparren (64240)

Détails du poste :
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Intérim - 4 mois - 35.0h/semaine
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De 21630 à 23000 € (Euros) par an
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Secteur : Commercial / Vente
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Activité principale du poste : Commerce de détail / Vente
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Poste à pourvoir immédiatement

Profil recherché :
- Qualifications : Ouvrier spécialisé
- Expérience : Tous niveaux d'expérience

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– Accès rapide à l’emploi

– Opportunités de formation

Retrouvez-nous à Bayonne, Hasparren ou Irun.

Vos principales missions
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Préparer et fabriquer des produits de charcuterie et traiteurs selon les règles d'hygiène.
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Surveiller les étapes critiques (cuisson, refroidissement) en respectant les procédures.
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Conditionner et présenter les produits en suivant les consignes.
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Utiliser, entretenir et nettoyer les équipements (four, étuve, chambre froide).
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Désinfecter les plans de travail et le matériel.
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Identifier et signaler les anomalies.
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Organiser son poste et anticiper les tâches pour respecter le planning.
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Contrôler la qualité des produits.
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Réceptionner et stocker les marchandises.
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Communiquer avec l'équipe et prendre en compte les demandes clients.

Votre profil
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Titulaire du CAP Charcutier Traiteur Cuisinier minimum
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Compétences techniques liées au domaine de la Charcuterie, de la salaison, de la conserverie et expériences souhaitées dans ce domaine
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Qualités requises : Polyvalence, autonomie et capacité d’initiative
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Très bonnes aptitudes relationnelles, souci constant de la qualité du travail et du service rendu au client.

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