Inspecteur.trice sécurité sanitaire des aliments/référent délégat (h/f)

Objectif du poste :
Veiller au respect de la réglementation et à l'application de mesures préventives et/ou correctives mises en place par les professionnels, dans un objectif de protection de la santé publique dans le domaine de l'hygiène et la sécurité des aliments.

Description des missions :
Pilotage et suivi au fil de l'eau de l'activité du délégataire remise directe :
-Programmation des contrôles,
-Suivi qualitatif et quantitatif au fil de l'eau,
-Gestion des dysfonctionnements.
Inspection en remise directe :
- Recontrôles des établissements de remise directe faisant l'objet de suites administratives.
Certifications à l'export des denrées végétales :
- Instruction des demandes de certificats d'exportation dans l'application TELECERTEX.
Gestion des alertes produits alimentaires d'origine animale et végétale
Gestion des signalements et des suspicions de toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) liées à la remise directe.

Experience: 12 Mois

Compétences: Connaissance de l'environnement institutionnel,Compétences organisationnelles,Compétences juridiques et techniques en hygiène al

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.