Manager

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un Manager H/F, en charge des missions suivantes :

CDI 32h/Semaine

Avantages :

* Mutuelle
* Intéressement



Commercial et gestion :

Assurer la gestion quotidienne du point de vente : ouverture et fermeture, vérification et suivi de la caisse, gestion quotidienne des stocks de marchandises (gaufres et boissons), et propreté de l'uniforme mis à disposition du personnel

Participer activement aux ventes

Veiller à la satisfaction client

Réaliser les objectifs inscrits au budget (et notamment les ratios coûts matières et masse salariale)

Superviser les livraisons et préparer les commandes

Respecter les procédures de caisse et de dépôt et remise en banque.

Management et ressources humaines :

Coordonner, Organiser et Suivre votre équipe

Intégrer, Encadrer et Former vos équipiers

Limiter le turn-over de vos équipes, en favorisant la fidélisation des collaborateurs.

Produit et hygiène :

S'assurer de la qualité journalière du produit brut et fini : livraison, stockage et production.

Veiller au bon respect des fiches techniques et des procédures de cuisson

Veiller à la qualité des préparations, à l'accueil de la clientèle, à la rapidité et à l'efficacité des prises de commande et du service

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à la propreté, à l'entretien et à la tenue intérieure et extérieure du point de vente

* Femme/Homme de terrain, vous faîtes preuve de dynamisme et d'enthousiasme. Vous vous montrez rigoureux et exemplaire avec vos équipes.
* Vous avez le sens du contact client et des responsabilités.
* Vous êtes rigoureux, organisé, autonome et disponible.
* Vous avez l'esprit d'initiative et du leadership.

Idéalement de formation supérieure de type Bac+2 ou BTS, vous avez déjà une expérience significative de la gestion d'un centre de profits et le management d'équipes acquise dans le secteur de la restauration rapide.

Expérience(s) exigée(s) : minimum 2 ans en restauration rapide avec management d'équipe.

#J-18808-Ljbffr