À propos de nous
La société DFI Intérim & Recrutement, recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans la fabrication de fromage, un profil d'assistant de laboratoire / qualité H/F.
Mission
Vous interviendrez sur les missions générales suivantes :
* Préparer et réaliser le plan des prélèvements pour des analyses physico-chimiques ou microbiologiques.
* Préparer les réactifs chimiques.
* Analyser les échantillons (liquide et fromages) avec les méthodes de référence et/ou l'infra-rouge.
* Réaliser des analyses microbiologiques des produits finis ou en cours de fabrication.
* Réaliser le suivi et s'assurer du bon fonctionnement des étalonnages (y compris inter-labo), métrologie et surveiller la température des équipements de mesure, et alerter et corriger en cas d'écarts.
* Réaliser l'entretien de premier niveau (appareils, instruments).
* Enregistrer, traiter et analyser les résultats sur la base de données informatique et définir les actions en lien avec les services
* Communiquer les résultats aux services concernés.
* Gérer le stock tampon des réactifs et consommables liés à son activité, commander et s'assurer de la conformité à réception.
* Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique, alerter en cas de résultat hors cible.
* Assurer la formation au poste des remplaçants laboratoires et vérifier la bonne méthodologie de prélèvements des opérateurs au quotidien
* Accompagner les laboratoires extérieurs lors des prélèvements sur site et interpréter les résultats.
* Participer à la rédaction des procédures des modes opératoires en intégrant la sécurité.
* Participer à des groupes projet.
* Participer à la mise en service de nouveaux équipements du laboratoire.
* Participer aux inspections hygiène et corps étrangers.
* Participer au suivi des actions correctives.
Profil
Voici le type de profil que nous recherchons :
* Bac+2/3 mini. Une expérience en agroalimentaire est un plus.
* Autonome et maîtrise des méthodes d’analyse.
* Précision, rigueur et polyvalence sur les analyses.
* Bon communiquant avec les services en interne et les personnels extérieurs.
* Être organisé et respectueux des consignes.
* Confidentialité.
* Maitrise Pack Office.
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