Description de l'entreprise
Bienvenue au Sofitel Quiberon !
Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être.
Description du poste
Bienvenue au Sofitel Quiberon !
Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques et bien sûr son institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être. L’institut de Quiberon propose des soins thalasso, spa, sport, relaxation.
Vous souhaitez une expérience enrichissante dans un haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !
En effet, nous proposons un stage en comptabilité au sein de notre pôle restauration.
Sous la responsabilité du directeur d’exploitation, vos missions seront de :
1. Participer au déploiement du nouveau logiciel de stock
2. Créer les fiches techniques nourriture et boisson
3. Assurer la liaison des fiches technique et de la facturation
4. Contrôler les livraisons
5. Assurer un suivi de la rotation des stocks
6. Préparer les commandes pour les services de l’hôtel
7. Participer aux fins de mois
8. Contrôler les inventaires
9. Editer les rapports de fin de mois (écart consommation/vente)
Ce stage est disponible à partir du mois de septembre et jusqu'au mois de novembre.
Qualifications
10. Formation Bac+2/3 en comptabilité ou gestion hôtelière
11. Dynamique, sens de l’organisation, rigoureux(se), bon relationnel
12. Maîtrise de Microsoft Office
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