POSTE A POURVOIR DU 8 AVRIL AU 16 OCTOBRE
Possibilité d'hébergement.
Description du poste :
Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le responsable bar a en charge, les approvisionnements et la gestion du bar ainsi que la caisse selon les procédures en vigueur à l'institution.
Il dirige et anime son point de vente. Il accueille la clientèle du bar, prépare et effectue le service des
boissons simples ou composées (cocktails).
Il contribue à l'animation et l'ambiance de l'établissement.
Il assume également toutes les tâches dévolues au barman. De ce fait, la fiche de poste y afférente lui est intégralement applicable.
Il encadre et dirige le personnel placé sous son autorité.
Le port d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut être demandé. En tout état de cause une présentation soignée est exigée.
L'emploi nécessite un bon sens relationnel, de la diplomatie, de réelles qualités d'encadrement et l'esprit d'équipe.
Il réclame de la rigueur et de l'organisation notamment pour les tâches administratives et de gestion.
Experience: 1 An(s) - SUR POSTE IDENTIQUE
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Village de vacances situé en zone protégée à st Georges de didonne front de mer; comprenant 80 studios et appartements, restauration/bar, animation, clubs enfants, excursions diverses.
Clientèle familles et groupes, ressortissants du Ministère des armées.
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