Chauffeur - allotisseur

Contexte :

La ville de Caluire et Cuire est une commune de plus de 43 000 habitants située au cœur de la Métropole de Lyon. Attractive et dynamique, elle compte environ 600 agents permanents et ne cesse de s'interroger sur l’amélioration continue de la qualité du service aux usagers tout en veillant à la responsabilisation, au développement des compétences et au bien-être de ses agents au travail.

La cuisine centrale de la ville de Caluire-et-Cuire recrute un.e chauffeur – allotisseur en remplacement !

La cuisine centrale actuelle assure, en gestion directe, la fabrication de 2 300 repas en liaison froide.

Avec l’ouverture de la nouvelle cuisine centrale en janvier 2025, qui sera alimentée en légumes biologiques fournis par une ferme urbaine, le nombre de repas s’élèvera progressivement jusqu’à 4 000 repas par jour.

Ceux-ci sont destinés, en grande majorité, aux enfants des écoles primaires publiques de la ville. Ils sont aussi servis dans une résidence de personnes âgées, deux crèches, trois centres aérés ainsi qu’à une centaine de personnes âgées à domicile.

En plus de la fabrication des repas, le service de la restauration livre les repas auprès des 18 restaurants satellites (groupes scolaires et crèches) et assure le portage à domicile ainsi que le service, traditionnel ou en self selon les sites de consommation. Ponctuellement, il fournit des prestations de traiteur lors de manifestations festives pour la ville.

Activités principales :
- Allotissement des repas en panier repas pour le portage à domicile
- Tournée de livraisons des repas aux restaurants scolaires ou centres sociaux et loisirs, résidence Seniors et crèches et récupération des contenants inox propres
- Déchargement des camions
- Allotissement des repas pour les écoles ou les centres sociaux, résidence Séniors et loisirs et crèches
- Coupe du pain pour les écoles
- Entretien des locaux et véhicules
- Port de charges modéré mais utilisation de chariot ergonomiques

Activités secondaires :
- Livraison des buffets
- Entretien des caisses, socles et chariot de transport
- Participations à des évènements festifs au sein de la collectivité

Profil :

Connaissances et compétences
- Avoir le permis B depuis plus de 2 ans
- Savoir compter
- Savoir travailler en équipe
- Respecter les règles de sécurité

Aptitudes et qualités
- Être organisé
- Savoir s’adapter
- Être soigneux avec le matériel et les véhicules
- Avoir un bon relationnel avec les structures livrées

Environnement relationnel

Internes : personnel du service restauration, coordonnateurs, autres services mairie

Externes : directeurs et directrices d’écoles, agents de La Poste (portage à domicile)

Conditions de travail

Contraintes/Horaires :
- Travail en journée continue avec 20 minutes de pause repas

• Lundi, mardi, jeudi et vendredi 7h00 15h30 et mercredi 7h 12h sur le temps scolaire

• Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi 7h 13h sur les vacances scolaires

• Congés imposés sur les vacances scolaires
- Repas fourni en avantage en nature
- Port d’une tenue de travail et d’EPI
- Un régime indemnitaire mensuel et une prime de fin d'année équivalente à la somme du traitement de base indiciaire et de l'indemnité de résidence au prorata de la période de référence (1/11 N-1 au 31/10 N).
- Une politique d'accompagnement aux parcours professionnels dynamique avec notamment, une école interne de préparation aux concours et examens professionnels.