Chef gerant h/f

Notre entreprise :
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI.
Mission :

Lagence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Septèmes-les-Vallons, poste à pourvoir en intérim.

Missions :

1. Encadrer léquipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)

2. Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux

3. Gérer lensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire

4. Assurer une bonne communication

5. Faire de lhygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

6. Préparation culinaire

Horaires :

7. Du lundi au dimanche avec deux jours de repos

8. Planning fixe ou variable

9. Coupure à prévoir

Profil :

Profil :

10. Cuisine en collectivité

11. Expérience conséquente

12. Bac+2

13. Rémunération selon profil

14. Expérience réussie sur un poste équivalent.

15. Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique